इस लेख में हम अंतरराष्ट्रीय बाजारों में शीर्ष पांच सबसे महंगी आम किस्मों को देखेंगे।
जब आप भारत में आम के बारे में सोचते हैं, तो सबसे पहले दिमाग में अल्फांसा आम आता है। यह पांचवां स्थान है। इस केसरिया रंग के आम की खेती ज्यादातर महाराष्ट्र के देवघाट और रत्नागिरी क्षेत्रों में की जाती है। अपोंसो डी अल्बुकर्क के सम्मान में आम का नाम अल्फोंसा रखा गया, जिसने भारत में बड़ी संख्या में पुर्तगाली उपनिवेशों का निर्माण किया।
उनके समय में समान स्वाद वाले आमों का उत्पादन करने के लिए अल्फोंसा के पेड़ों के साथ कई आम के पौधे लगाए गए थे। एक दर्जन आम तीन हजार रुपये तक बिक रहे हैं। उल्लेखनीय है कि इस किस्म के आम का भौगोलिक कोड होता है।
पश्चिम बंगाल के मुर्शिदाबाद में उगाए जाने वाले कोगितुर आम चौथे स्थान पर हैं। कहा जाता है कि 18वीं शताब्दी में सिराज उत देलाला के शासन में नवाब के शासन काल में इस मरगाम की खेती अमीरों और संपन्न लोगों के लिए की जाती थी। कहा जाता है कि इन आमों को बांस या हाथी दांत से बने चाकू से काटना चाहिए और इसका असली स्वाद सोने की चम्मच से खाने पर ही पता चल सकता है। एक आम की कीमत 1500 रुपए है। पश्चिम बंगाल सरकार ने इस आम के भौगोलिक संकेत के लिए आवेदन किया है।
तीसरे स्थान पर नूरजहाँ है, जो मध्य प्रदेश के अलीराजपुर जिले के काठीवाड़ा में उगाई जाने वाली किस्म है। एक आम 11 इंच लंबा और 2 से 5 किलो वजन का होता है। यह किस्म अधिक स्वादिष्ट होती है। इसकी मातृभूमि अफगानिस्तान है। कहा जाता है कि टैगोर परवेंद्र सिंह, जो विभिन्न प्रकार के मारक इकट्ठा करने के शौकीन हैं, ने 1968 में इन पेड़ों को अफगानिस्तान से लाया और लगाया। एक फल की कीमत एक हजार रुपए है। यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि ये आम केवल प्री-ऑर्डर करने वालों के लिए उपलब्ध हैं।
जापान के मियाज़ाकी में खेती की जाने वाली मियाज़ाकी दूसरे स्थान पर है। इसके फल का स्वाद बहुत मीठा होता है क्योंकि इसमें 15% चीनी होती है। यह आम भूरे लाल रंग का होता है। इसे जापानी में ताइआनो दमागो कहते हैं। इन आम के पेड़ों की खेती ग्रीनहाउस में बेहद सावधानी से की जाती है। सूरज के अंडे के नाम से मशहूर यह आम अंतरराष्ट्रीय बाजार में तीन लाख रुपये प्रति किलो तक की कीमत पर बिकता है।
सबसे पहले ऑस्ट्रेलिया के पूर्वी क्षेत्र में उगाए जाने वाले शीर्ष अंत के आम हैं। 2010 में, 12 आमों का एक बॉक्स 50,000 डॉलर में नीलाम हुआ था। 2001 में, गिनीज वर्ल्ड रिकॉर्ड धारक, ब्रिसबेन प्रोड्यूसर्स मार्केट द्वारा एक चैरिटी नीलामी में 16 आमों का एक डिब्बा 20,565 डॉलर में बेचा गया था।
स्तंभकार:
- ए. सेंधमिल,
स्नातक कृषि छात्र (कृषि विभाग),
अन्नामलाई विश्वविद्यालय,
अन्नामलाई नगर – 608 002
- फूल। नंदिनी,
मास्टर कृषि छात्र (प्लांट पैथोलॉजी विभाग),
अन्नामलाई विश्वविद्यालय,
अन्नामलाई नगर – 608 002