- एशिया पैसिफिक कोकोनट ग्रोअर्स एसोसिएशन की स्थापना 2 सितंबर, 1969 को इंडोनेशिया की राजधानी जकार्ता में हुई थी। इसी को देखते हुए हर साल 2 सितंबर को विश्व नारियल दिवस मनाया जाता है। इसमें नारियल के फायदे, खरीदारी करने के तरीके, बनाकर प्रदर्शनी के रूप में समझाए जाते हैं।
- आप दुनिया का सबसे शुद्ध पानी पी रहे हैं, मेरे दोस्तों! वे पानी पीने वालों से कहते हैं। युवा जल नारियल कुदरत का ऐसा चमत्कार है जो जड़ से अवशोषित होकर ऊपर तक ले जाता है और सौंफ के पानी को गुच्छों में जमा कर लेता है!
- भरे पेट नारियल के टुकड़ों को खाने की बजाय आधा लपेट कर खाने की कोशिश करें और आप तरोताजा महसूस करेंगे। यह वह पानी है जो मानव हाथों से प्रदूषित नहीं हुआ है।
- द्वितीय विश्व युद्ध के दौरान, युद्ध के मैदान में घायल सैनिकों के लिए आपातकालीन ग्लूकोज उपचार के रूप में नारियल पानी का उपयोग किया जाता था।
- हिंदू संस्कृति में सबसे व्यापक रूप से इस्तेमाल की जाने वाली आध्यात्मिक प्रक्रियाओं में से एक नारियल है। ऐसा माना जाता है कि देवताओं को प्रसाद के रूप में इसे जमीन पर तोड़ना अहंकार को नष्ट करने वाला माना जाता है। हिंदू पौराणिक कथाओं में नारियल के पेड़ को ‘कल्पकविर्थ’ कहा जाता है। इसका अर्थ है जो मांगा जाए उसे देना। नारियल दुनिया भर में कई संस्कृतियों द्वारा पूजनीय है।
- नारियल वह है जिसे भारत में हर कोई नया बच्चा खरीदते समय पूजा करने के लिए इस्तेमाल करता है… मंदिरों, त्योहारों और होमम्स में समर्पित करने के लिए। ऐसे लोग हैं जो केवल नारियल पर रहते हैं। नारियल दुनिया की विभिन्न चिकित्सा प्रणालियों में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
- नारियल के फायदे:
नारियल एक उत्तम रक्त शोधक है।
नारियल के औषधीय गुण हृदय, लीवर और किडनी के विकारों को दूर कर सकते हैं।
प्यास बुझाने और शरीर की गर्मी को कम करने के लिए इससे बेहतर कुछ नहीं है।
असमान शरीर की गर्मी के कारण होने वाली हिचकी को नारियल पानी पीने से कम किया जा सकता है।
कच्चा नारियल प्रोटीन और ग्लूकोज से भरपूर होता है जिसकी शरीर को जरूरत होती है।
नारियल में केले और सेब से ज्यादा प्रोटीन होता है।
युवा नारियल का ठंडा पानी पाचन के लिए बहुत अच्छा होता है।
बच्चे भी इसे पी सकते हैं। युवा पानी पीने से दस्त और मूत्र पथ के संक्रमण से पीड़ित लोगों के ठीक होने की संभावना है।
गंभीर पेप्टिक अल्सर रोग से पीड़ित लोग दिन में दो बार 100, 200 मिली ताजा पानी पी सकते हैं।
हैरानी की बात यह है कि बड़ी-बड़ी कंपनियों में काम करने वाले लोग भी दफ्तर में चाय-कॉफी पीना छोड़कर अब पानी पीने लगे हैं।