आज सबके मन में यह शंका आती है कि खेती कैसे करें? क्या हम खेती करने के एक बहुत ही आसान तरीके से शुरुआत करें?
क्या हम पहले मेथी की थोड़ी मात्रा से शुरुआत करें?
1. एक मुट्ठी मेथी के दानों को एक मुट्ठी पानी में 6 से 8 घंटे या रात भर के लिए कमरे के तापमान पर भिगो दें। यह सब्जी बिना मिट्टी के बनाई जा सकती है
2. प्रतिदिन कम से कम 2 से 3 बार उन बीजों पर पानी का छिड़काव करते रहें। सुबह उठकर और फिर रात को सोते समय जल के छींटे मारें
3. छिड़काव करते समय गैर-क्लोरीन युक्त पानी का ही उपयोग करें, क्योंकि शहर के पानी में क्लोरीन खराब अंकुरण का कारण बन सकता है। अगर 70 और 80 डिग्री F के बीच एक अंधेरी जगह में रखा जाए तो सबसे अच्छा किया जाता है। तापमान के आधार पर अंकुरित होने में 3 से 7 दिन लगते हैं।
परिपक्व अंकुर आकार में भिन्न होते हैं। स्प्राउट्स को बहुत लंबा (4 इंच से अधिक) बढ़ने देना उन्हें कड़वा बना सकता है।
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अगला एक और फसल के साथ आता है ..