सब्जियां हमारे शरीर को सबसे ज्यादा एनर्जी देती हैं। शोधकर्ताओं का कहना है कि खासतौर पर सफेद सब्जियां हमारे शरीर को ज्यादा एनर्जी देती हैं। इनमें सबसे अहम है फूलगोभी।
शोधकर्ताओं ने शोध कर कहा है कि इससे शरीर का वजन कम किया जा सकता है। शोधकर्ताओं का कहना है कि विशेष रूप से कुरकुरी सब्जियां ऊर्जा से भरपूर होती हैं। क्रूस वाली सब्जियों में फूलगोभी में विटामिन सी और बी की मात्रा सबसे अधिक होती है। और एक कप फूलगोभी में 3.5 ग्राम फाइबर होता है।
तो इसमें कोई शक नहीं है कि अगर हम इसे रोजाना खाएंगे तो हमारा शरीर ज्यादा एनर्जेटिक हो जाएगा।