सिद्धार गाना
कटुमंदम कथेझुलची कसन दिनौदम
ओधु मंडम मुथोदम उत्सुलाई – अयस्क की खेती
आप वही हैं जिन्होंने आपके लिए कागजी काम किया है
मैसेंजर पैड को साफ करें।
(फदर्थ गुणसिंतमणि)
अर्थ
यदि दुदुवल्ला को भोजन के रूप में लिया जाए तो कान का मैलापन, क्षय रोग, चर्म रोग, पेट दर्द जैसे रोग दूर हो जाते हैं।
दूत की प्रकृति
उत्तेजक – उत्तेजक
कफ निस्सारक – कफ निस्सारक
उर्वरक – टॉनिक
एंजेलिका एक रेंगने वाली बेल है। पत्तियों की पीठ पर काँटे होते हैं। एंजेलिका में हीलिंग गुण होते हैं। Duduvalla खांसी, शूल, नपुंसकता आदि के लिए एक उत्कृष्ट उपाय है।
मैसेंजर के औषधीय उपयोग
काली मिर्च, सुक्कू, टिप्पीली, थालीसापथरी, डूथुवला हरे के साथ मिलाकर काढ़ा बनाकर छानकर शहद के साथ खाने से सांस की तकलीफ, दमा, जुकाम आदि ठीक हो जाते हैं।
केसर के साग में मुलेठी, तानिया और मुनक्का मिलाकर काढ़ा बनाकर खाने से खांसी, छींक और धुआं ठीक हो जाता है।
दूधुवल्का पालक को बारीक पीसकर उसका रस निकालकर उसमें काली मिर्च और शहद मिलाकर बच्चों को पिलाने से उनकी भूख शांत होती है।
जीरा, लहसुन, काली मिर्च और हल्दी को दूधवाला पालक के साथ उबालकर छानकर खाने से बंद नाक, छींक, नाक बहना आदि ठीक हो जाते हैं।
दुदुवल्का हरे को लहसुन के साथ पीसकर खाने से रक्त प्रवाह नियमित होता है।
100 ग्राम पालक में पाए जाने वाले पोषक तत्व
पानी की मात्रा – 84.7 ग्राम
प्रोटीन – 3.9 ग्राम
वसा – 0.7 ग्राम
खनिज लवण – 3.8 ग्राम
फाइबर – 2.3 ग्राम
चीनी सामग्री – 4.6 ग्राम
कैल्शियम – 334 मिलीग्राम
फास्फोरस – 52 मिलीग्राम
आयरन – 5.0 मिलीग्राम।
कैलोरी सामग्री: 40 कैलोरी।