सिद्धार गाना
संगमरमर के साथ कुरतामोडु सोफा
युरतपाण्डु पन्नो योजिया – निरत ने कहा
मेय्यान तिनकरायोत्था नेपुलाथु को फिर से खाएं
हैंडी टिन लेग।
(अगथियार की विशेषताएं)
अर्थ
इसमें गले के रोग, पीलिया, कुष्ठ, एनीमिया और पेट फूलने जैसी समस्याओं को दूर करने की शक्ति है।
कारिसलंगकन्नी की प्रकृति
चोलगॉग – चोलगॉग
उर्वरक – टॉनिक
उदलथेटी – वैकल्पिक
वमनकारी – एमेट
रेचक – रेचक
सूजन मेल्टर – डीऑब्स्ट्रूएंट
हेपेटिक – हेपिकटोनिक
लीवर को मजबूत करने वाले गुणों के कारण करिसलंगन्नी का उपयोग पीलिया और अस्थमा जैसी बीमारियों के लिए किया जाता है।
कारिसलंगकन्नी की दो किस्में हैं। वे हैं:
सफेद कोयला
पीला कोयला
इनमें से हल्दी करिसलंगकन्नी बेहद खास है। दोनों को भोजन के रूप में खाया जा सकता है। कारिसलंगकन्नी आयरन से भरपूर है।
करिसलंगकणिक कीरा के औषधीय लाभ
करेसालंगकणिक हरे रस में दीपली भिगोकर, सुखाकर चूर्ण बनाकर 2 ग्राम रोज सुबह खाने से कफ रोग, दमे के कारण सांस फूलना आदि रोग ठीक हो जाते हैं।
मुलहठी पालक के रस में मुलेठी को भिगोकर, सुखाकर चूर्ण बना लें, तो 2 ग्राम शहद प्रतिदिन सुबह-शाम लेने से खांसी और धुंआ दूर हो जाता है।
करिसलंगकणिक पालक का रस (30 मिली) और मसूर पालक का रस (30 मिली) का मिश्रण हर सुबह प्रारंभिक चरण के कैंसर को ठीक कर सकता है।
करेसालांगकणिक सब्जी के रस में नेल्ली मुल्ली और जीरा बराबर मात्रा में लेकर सुखा लें और 2 ग्राम रोज सुबह-शाम खाने से मुंहासे गायब हो जाते हैं।
कारिसलंगकणिक साग को काली मिर्च में मिलाकर खाने से लीवर की सूजन और खून की कमी जैसे दोष दूर हो जाते हैं।
100 ग्राम सफेद कोलार्ड साग में पोषक तत्व
पानी की मात्रा – 81.1 ग्राम
प्रोटीन – 4.4 ग्राम
वसा – 0.8 ग्राम
खनिज लवण – 4.5 ग्राम
चीनी सामग्री – 9.2 ग्राम
कैल्शियम – 30.63 मिलीग्राम
फास्फोरस – 46.2 मिलीग्राम
आयरन – 8.9 मिलीग्राम
कैलोरी सामग्री: 62 कैलोरी
100 ग्राम सफेद कोलार्ड साग में पोषक तत्व
पानी की मात्रा – 93.7 ग्राम
प्रोटीन – 1.1 ग्राम
वसा – 0.2 ग्राम
खनिज लवण – 1.4 ग्राम
फाइबर – 0.4 ग्राम
चीनी सामग्री – 3.2 ग्राम
कैल्शियम – 39 मिलीग्राम
फास्फोरस – 10 मिलीग्राम
आयरन – 3.9 मिलीग्राम
कैलोरी सामग्री: 19 कैलोरी