टमाटर

विज्ञान में वे सोलनम लाइकोपर्सिकम (सोलनम लाइकोपर्सिकम) या समकक्ष लाइकोपर्सिकॉन लाइकोपर्सिकम (लाइकोपर्सिकॉन लाइकोपर्सिकम) कहते हैं। इसकी मातृभूमि दक्षिण अमेरिका, मध्य अमेरिका और उत्तरी अमेरिका का दक्षिणी भाग है, विशेष रूप से पेरू से लेकर मैक्सिको तक अर्जेंटीना तक यह एक वार्षिक पौधा है जो 1-3 मीटर लंबा होता है।

टमाटर के दाम दिनोंदिन बढ़ते जा रहे हैं। उत्पादकों को भी कोई लाभ नहीं है। खरीदारों के लिए सोने की कीमत। बरसात के मौसम में यह जल्दी सड़ भी जाता है। तभी यह अधिक कीमत पर बिकेगा।

जब जनता से टमाटर की मौजूदा स्थिति के बारे में पूछा गया…

“सफेदी हिस्सा बन गई है…

टमाटर सोना बन गया!

टमाटर के दाम चरम पर पहुंच गए हैं। फेसबुक और व्हाट्सएप जैसी सोशल नेटवर्किंग साइट्स पर पिछले कुछ दिनों से टमाटर को लेकर पोस्ट फैल रही हैं। एक सवाल यह भी खड़ा हुआ है कि क्या इस मूल्य वृद्धि का असर उपभोक्ताओं पर तो नहीं किसानों पर पड़ा है।

हमने वास्तविक स्थिति के बारे में तमिलनाडु किसान संघ के प्रदेश अध्यक्ष ‘कृष्णागिरी’ रामू से बात की क्योंकि इस बारे में चर्चा जारी है। “सफेदी इसका हिस्सा बन गई है। इसलिए टमाटर सोने में बदल गया। टमाटर की चरम कीमतों के बारे में यही कहा जाना चाहिए। तमिलनाडु में टमाटर की खेती केवल कोयम्बटूर, तिरुपुर, डिंडीगुल धर्मपुरी और कृष्णागिरी जिलों में की जाती है। यदि तापमान सही है और ठीक से बनाए रखा जाता है, तो एक एकड़ भूमि में 35 टन तक उपज हो सकती है।

वैसे तो परवाला के सभी जिलों में टमाटर की खेती होती है, लेकिन कृष्णागिरी के आसपास के इलाकों में 50 हजार एकड़ से ज्यादा टमाटर की खेती होती है. सब कुछ सिंचित है कृष्णागिरी जिले में रायकोट्टई का बड़ा बाजार टमाटर की बिक्री के लिए प्रसिद्ध है। सीजन के दौरान यहां रोजाना 200 लॉरी टमाटर बिकते हैं। पड़ोसी राज्यों के व्यापारी भी यहां टमाटर खरीदने आते हैं।

रायकोट्टई बाजार में पिछले दो सप्ताह से टमाटर की आवक नहीं हो रही है। दो ट्रक टमाटर भी नहीं पहुंच रहे हैं। कीमतों में वृद्धि का मुख्य कारण सूखा है। मानसून नियत समय पर उपलब्ध नहीं है। टमाटर 50,000 एकड़ में से केवल 300 एकड़ में उगाया जाता है। इसलिए 20 रुपये किलो बिकने वाला टमाटर अब 120 रुपये किलो बिक रहा है.

इसमें क्या तकलीफ है, किसान को साठ रुपए किलो भी नहीं मिलते। मौजूदा कीमत स्थिति के लिए काफी अच्छी कीमत लगती है। लेकिन, पैदावार 35 टन के बजाय केवल 3 टन है। उस खाते को देखें तो ज्यादा मुनाफा नहीं होगा।

जो किसान यह पैसा कमा रहे हैं वे इस बात से खुश हुए बिना नहीं रह सकते कि उन्हें कुछ कीमत मिल रही है। पड़ोसी राज्यों से सस्ते दामों पर टमाटर आने लगेंगे।

सरकार को यह सुनिश्चित करना चाहिए कि किसानों को साल भर वाजिब दाम मिले। मूल्य संवर्द्धन उद्योग बनाएँ। यह सब टमाटर किसानों के लिए थोड़ी राहत की बात होगी।”

कोयंबटूर जिले के नाचीपलयम क्षेत्र के एक युवा किसान कार्तिक कृष्णकुमार से बात करते हुए उन्होंने कहा, “रायकोट्टई के बगल में, किनाथुक्कदावु, उदुमलाई और थोंडामुथुर क्षेत्रों में बड़ी मात्रा में टमाटर की खेती होती है। प्रति वर्ष केवल 25 हजार एकड़ में लगाओ। लेकिन इस साल 20 एकड़ में भी नहीं रोपा जा सकेगा। कारण पर्याप्त बारिश नहीं है। नाचीपलयम में टमाटर के लिए एक अलग बाजार है। सीजन में रोजाना 100 ट्रक टमाटर की आवक होती है। यहां से रोजाना 70 ट्रक टमाटर केरल जाते हैं।

खासकर ओणम के त्योहार पर यहां टमाटर के अच्छे दाम मिलते हैं। इसलिए हम ऐसे रोपेंगे जैसे हम उस समय काटेंगे। इस साल दक्षिण-पश्चिम मानसून की कमी के कारण ओणम त्योहार की बिक्री नामुमकिन हो गई है। मौजूदा कीमत को लाभदायक नहीं कहा जा सकता है। सूखे के कारण आपूर्ति नहीं इसलिए कीमत बढ़ी है। वह भी मांग पर आधारित कृत्रिम महंगाई है।

नोयल आतूला बारिश के मौसम में बर्बाद होने वाले पानी को कुएं में बहा दें तो गांव में साल में तीन साल टमाटर उगाए जाएंगे। किसानों को वाजिब दाम भी मिलेंगे। उपभोक्ताओं को टमाटर भी कम कीमत पर मिलेंगे।’

सरकार को इस समस्या का स्थायी समाधान निकालने के लिए तत्काल कार्रवाई करनी चाहिए।