सिद्धार गाना
एगारिक रोग परिवर्तनशील दस्त है
तक्कविरत तकडुप्पु ठाणे – बगल में
सभी को चंगा करें और उन्हें आशीर्वाद दें
वल्लारई की खेती करें।
(फदर्थ गुणसिंतमणि)
अर्थ
रक्त विषाक्तता के कारण पेट फूलना, दस्त, पेट फूलना, पेट फूलना से राहत मिलती है। इसके अलावा याददाश्त भी बढ़ेगी। बुखार ठीक हो जाएगा। यह कई अन्य बीमारियों को भी दूर करता है।
सरस्वती जड़ी बूटी – वल्लारई
वल्लरिक कीरा, जो बौद्धिक परिपक्वता और स्मृति दे सकती है, सरस्वती जड़ी बूटी कहलाती है, जो शिक्षा और ज्ञान की देवी सरस्वती के समकक्ष है। मस्तिष्क के प्रदर्शन को बढ़ाने और याददाश्त में सुधार करने के लिए वल्लरी जैसा कुछ नहीं है।
वल्लरई खाने से गैस संबंधी सभी रोग दूर हो जाते हैं। रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाता है। तरह-तरह के विषैले दंश ठीक हो जाते हैं। वल्लरई पेट के कीटाणु, शूल, हृदय रोग, कुष्ठ रोग, मधुमेह, त्वचा रोग, मासिक धर्म संबंधी विकार, किडनी विकार, शारीरिक कमजोरी जैसे विभिन्न रोगों को ठीक करने में मौजूद है। केल फाइबर, प्रोटीन, आयरन, कैल्शियम और विटामिन से भरपूर होता है।
पालक की प्रकृति
भौतिक शरीर – वैकल्पिक
उर्वरक – टॉनिक
मूत्रवधक
उत्तेजक – उत्तेजक
इमेनगॉग – इमेनगॉग
पालक के औषधीय प्रयोग
वल्लारा के पत्तों का दूध लेकर 30 मिलीलीटर सुबह के समय खाने से कुष्ठ रोग, चर्म रोग और रक्त विकार दूर होते हैं।
वल्लर, खीरा और बकरी के दूध को बराबर मात्रा में लेकर पीसकर आंवले की मात्रा तक नियमित खाने से सभी प्रकार का कुष्ठ रोग दूर हो जाता है।
यदि आप सुबह-सुबह चार वल्लर के पत्ते तोड़कर अच्छी तरह चबा लें और अगले चार घंटे तक कुछ भी न खाएं, किसी भी प्रकार का भय, भय और विभिन्न मानसिक रोग दूर हो जाते हैं।
वल्लरई रस (15 मिली), कीझानेली की पत्ती का रस (15 मिली) और गाय के दूध (100 मिली) को मिलाकर सुबह-सुबह पीने से गंभीर पीलिया भी ठीक हो जाता है।
बल्लर के रस में सौंफ भिगोकर पीसकर दो ग्राम रोजाना खाने से मासिक धर्म की गड़बड़ी दूर हो जाती है।
100 ग्राम वल्लारग पालक में पाए जाने वाले पोषक तत्व
पानी की मात्रा – 84.5 ग्राम
प्रोटीन – 2.1 ग्राम
वसा – 0.5 ग्राम
खनिज लवण – 2.7 ग्राम
फाइबर – 4.2 ग्राम
चीनी सामग्री – 6.0 ग्राम
कैल्शियम – 224 मिलीग्राम
फास्फोरस – 68.8 मिलीग्राम।
कैलोरी सामग्री: 37 कैलोरी